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Présentée par Stéphanie Bonvicini
Avec la participation de Jacques Attali
Avec la participation de Jacques Attali
Lors d'une Conversation d'avenirs avec la journaliste Stéphanie Bonvicini, Jacques Attali livre ses réflexions sur l'avenir d’un pays, d’une industrie, d’une ressource, d’un conflit , d’un comportement, d’une culture.
Le pain
Durée : 14 minutesParler de l'avenir du pain, c'est parler de l'avenir du blé. Qui en consommera, qui en produira à l'avenir ? Le monde agricole pourra-t-il répondre aux défis de la croissance démographique ? Y'a-t-il des pains de riches, de pauvres, de guerre, d'opulence ? Pourquoi le pain restera-t-il à jamais un aliment (et un élément) symbolique, politique, culturel, social ?
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