Circuits courts : Anne Hidalgo souhaite « une ceinture maraîchère autour de Paris »
Anne Hidalgo, maire socialiste de Paris, était en direct du 56e Salon de l’Agriculture. L’édile revient sur les circuits courts, mis en place dans la capitale et sur la place de l’Europe dans l’agriculture française.

Circuits courts : Anne Hidalgo souhaite « une ceinture maraîchère autour de Paris »

Anne Hidalgo, maire socialiste de Paris, était en direct du 56e Salon de l’Agriculture. L’édile revient sur les circuits courts, mis en place dans la capitale et sur la place de l’Europe dans l’agriculture française.
Public Sénat

Par Marion D'Hondt

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Pour la maire de Paris, il est capital de « rétablir le lien » entre agriculteurs et citadins. Pour elle, c’est le rôle du Salon de l’Agriculture, organisé chaque année depuis 1964.

L’édile reconnaît « s’inspirer » du Salon de l’Agriculture pour développer ses idées à Paris. Pour elle, « l’agriculture urbaine », le fait de transposer l’agriculture en ville, « n’est pas un truc de bobo ». Elle rappelle qu’il y a « une vingtaine d’agriculteurs » aujourd’hui installés dans la capitale.

Anne Hidalgo plaide pour « des stratégies d’alliance », afin « d’aller vers le bio, le raisonné et les circuits courts ». Elle plaide aussi pour « faire évoluer les marchés publics », notamment dans la restauration collective.

« Les normes européennes ne rendent pas service à la qualité de ce qu’il y a dans nos assiettes »

La maire de Paris déplore que « les normes européennes ne rendent pas service à la qualité de ce qu’il y a dans nos assiettes, ni à la transition écologique », puisque les nombreuses règles « poussent au plus le prix bas, au détriment de la qualité ».  

L’objectif de l’édile est de créer « une ceinture maraîchère autour de Paris », afin de raccourcir les circuits et d’accélérer la transition écologique. Elle réaffirme sa volonté de « travailler avec les agriculteurs, pas en opposition avec eux ». L’objectif : que chacun puisse vivre décemment.

Pour Anne Hidalgo, « c’est à l’échelle européenne qu’il faut poser les bases d’une autre agriculture ». Elle rappelle que « l’Europe n’est pas qu’un grand marché » et doit s’investir sur les questions de santé publique. Les élections européennes seront l’occasion d’aborder ce débat.

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