Par Amélia Morghadi
Temps de lecture :
3 min
Publié le
Mis à jour le
Fabienne Keller, sénatrice de droite du Bas-Rhin depuis 2005, et ancienne maire de Strasbourg, a un profond attachement pour l’Alsace et son département. À la frontière avec l’Allemagne, ce territoire tout en vallées et en vignes, nous offre un terroir particulièrement divers.
Le panier de Fabienne Keller
Fraise de pleine terre, oignons blancs, asperges alsaciennes, courgettes sous serre, brocolis… Pour Fabienne Keller, l’important dans un produit est qu’il soit bio, et local. Car l’un ne va pas s’en l’autre, et la sénatrice attache une importance toute spécifique à l’alimentation. Grande amatrice des marchés en plein air, Fabienne Keller souhaite « respecter les territoires ».
Autre composante fondamentale du terroir alsacien : le vin [ndlr : à consommer avec modération]. « Le vin fait partie de notre art de vivre, de notre culture » confie l’ancienne maire de Strasbourg. A Traenheim, un village du nord de l’Alsace, elle nous fait découvrir avec enthousiasme un domaine viticole qui se transmet de père en fils depuis 14 générations. Préserver les producteurs, une mission qui tient à cœur à Fabienne Keller : « il y a encore beaucoup de choses à faire par les pouvoirs publics, il faut être à leur écoute et à leur côté et voir ce qu’ils nous proposent et ce qu’ils nous demandent ».
L’initiative : Les cantines bio
La journée nous emmène ensuite au restaurant scolaire du collège Europe à Obernai : une initiative dont elle particulièrement fière : « ils ont une production de produits presque 100% bio » explique Fabienne Keller.
Avec plus de 400 couverts chaque jour, ils cuisinent légumes et fruits totalement bio et locaux. Une exigence écologique et durable, qu’ils appliquent depuis presque 10 ans. Ici, on ne trouve que des produits bruts et des plats fait-maison, il n’y a donc aucun surplus budgétaire, et le repas final revient à 2 euros.
Liste des produits cités dans l'émission :
- Les asperges, les fraises et les oignons blancs de Jacques, maraîcher bio de Geispolsheim
- La choucroute de la Maison des Tanneurs à Strasbourg
-Les fruits et légumes du marché de Strasbourg
-Le Munster fermier AOC de Myriam et Gérard Lauler, dans la ferme Lindgrube
Retrouvez l’émission « Manger c’est voter », avec Fabienne Keller, le mercredi 7 mars à 13h30, sur Public Sénat.
Société
A l’occasion de la 7e Conférence national du handicap, Emmanuel Macron a dressé le bilan de son action en la matière, avec une école plus inclusive et un meilleur taux d’emploi des personnes en situation de handicap. Mais beaucoup reste à faire en matière d’accessibilité. Une « nouvelle stratégie nationale pour l’autisme et les troubles du neurodéveloppement » sera présentée d’ici la fin de l’année.
Le
Société
Ce sont au total 11 607 600 élèves qui ont effectué leur rentrée scolaire aujourd’hui, dans les 57 700 écoles et établissements scolaires de France. Interdiction des téléphones portables, questionnaire sur les violences sexistes et sexuelles : zoom sur toutes les nouveautés de ce mois de septembre 2026.
Le
Société
En visite cette semaine à Mayotte, le Premier ministre Sébastien Lecornu a annoncé plusieurs mesures pour mieux lutter contre l’immigration clandestine à Mayotte, notamment la conditionnalité de l’aide publique au développement à la coopération des pays voisins. Pour le sénateur de Mayotte Thani Mohamed Soilihi et ancien ministre chargé de la Francophonie, cette conditionnalité va dans le bon sens mais il faut stopper les coupes budgétaires dans l’aide au développement.
Le
Société
Le bureau d’Olivier Lambert n’est pas tout à fait celui de tout un chacun les jours ensoleillés. Aujourd’hui, il travaille dans son jardin. Cet entrepreneur de ‘cloud’ souverain dirige une entreprise de plus de 100 salariés en 100 % télétravail. Et ce n’est pas la conséquence de la pandémie, c’est un choix ! Dans Dialogue citoyen présenté par Quentin Calmet, il témoigne et interroge les sénateurs sur la façon d’appréhender le télétravail quand on est chef d’entreprise.
Le