Loi Egalim : « C’est un fiasco absolu », dénonce Périco Légasse
Critique gastronomique et présentateur de Manger, c'est voter, Périco Légasse estime que la loi agriculture et alimentation a « totalement été vidé de son sens ». « Les pouvoirs publics ont cédé aux lobbies » regrette-t-il. 

Loi Egalim : « C’est un fiasco absolu », dénonce Périco Légasse

Critique gastronomique et présentateur de Manger, c'est voter, Périco Légasse estime que la loi agriculture et alimentation a « totalement été vidé de son sens ». « Les pouvoirs publics ont cédé aux lobbies » regrette-t-il. 
Public Sénat

Par Héléna Berkaoui

Temps de lecture :

2 min

Publié le

Mis à jour le

Critique gastronomique et présentateur de Manger, c’est voter livre un avis tranché sur la loi agriculture et alimentation supposée assurer une juste rémunération aux producteurs. « Un formidable espoir (…) totalement vidé de son sens, c’est un fiasco absolu », condamne le Périco Légasse. Le gastronome appelle à un peu de courage politique, « les pouvoirs publics ont cédé aux lobbies et on a un projet qui a avorté de façon lamentable ».

« En France, on a un système semi-soviétique »

« Je veux juste qu’on applique le libéralisme, à savoir que le fournisseur propose le prix à son client, ce qui est la norme dans toutes les activités économiques du monde. Là, nous sommes dans une situation où une des plus belles agricultures du monde se voit fixer les prix par les distributeurs », affirme Périco Légasse. Selon lui, « en France, on a un système semi-soviétique où 5 centrales d’achats imposent à l’univers de la production un tarif ».

« Il n’y a pas d’agribashing »

Autre sujet sensible en ce 57e Salon de l’Agriculture : l’agribashing. « Il n’y a pas d’agribashing, c’est un faux concept. Il y a une hostilité à l’agriculture industrielle qui pollue les sols et qui envoie certains agriculteurs dans le mur. Pour le reste, les Français sont conscients qu’il y a une partie de l’agriculture qui fait de grands efforts », estime Périco Légasse.  

Voir l'entretien en intégralité : 

Entretien : Périco Légasse
08:52

 

Partager cet article

Dans la même thématique

Paris Saint-Germain V AJ Auxerre – Ligue 1
4min

Politique

Nicolas Sarkozy : ses proches appellent à un rassemblement avant son incarcération

À la veille de son incarcération à la prison de la Santé, à Paris, Nicolas Sarkozy pourra compter sur le soutien de ses proches et de nombreux sympathisants. Deux de ses fils ont appelé à un rassemblement mardi matin, pour témoigner d’un « geste de soutien » envers l’ancien président de la République.

Le

General policy speech by Prime Minister at Senate
5min

Politique

Budget : comment la procédure de la « lettre rectificative » pourrait « acter la suspension de la réforme des retraites »

Alors que le gouvernement envisage de suspendre la réforme des retraites par voie d’amendement, le gouvernement pourrait également modifier le projet de loi de financement de la sécurité sociale afin de garantir la suspension de la réforme de 2023, même si le Parlement ne parvient pas à examiner le texte dans les délais fixés par la Constitution.

Le

Loi Egalim : « C’est un fiasco absolu », dénonce Périco Légasse
4min

Politique

En vidéo - Gilbert Bouchet : le combat d’une vie contre la maladie de Charcot

Le sénateur de la Drôme, Gilbert Bouchet, s’est éteint ce lundi 20 octobre, des suites de la sclérose latérale amyotrophique (SLA), plus connue sous le nom de maladie de Charcot. Diagnostiqué il y a deux ans, il avait fait de son combat contre cette maladie rare et incurable une cause nationale. En avril 2025, les caméras de Public Sénat l’avaient suivi.

Le

Loi Egalim : « C’est un fiasco absolu », dénonce Périco Légasse
3min

Politique

Décès de Gilbert Bouchet : que prévoit sa loi sur la maladie de Charcot ?

Le sénateur Les Républicains de la Drôme, Gilbert Bouchet, est décédé ce lundi 20 octobre à l’âge de 78 ans, des suites de la maladie de Charcot. Quelques mois avant sa disparition, il avait vu sa proposition de loi pour améliorer la prise en charge des maladies évolutives graves définitivement adoptée par le Parlement, en février dernier.

Le