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Le vin de demain sera-t-il bio ?

Émission diffusée le 16 jan 2022

En presque 10 ans, la consommation de vin bio dans le monde a doublé. L'an passé en France, le secteur s'est rapproché du milliard d'euros de chiffre d'affaires. En parallèle, les conversions de viticulteurs se sont accélérées.
Mais sait-on, au juste, à quoi ressemblera la carte des vignobles de demain? Le vin conventionnel appartient-il au passé? Pour en parler, nous recevons Gérard Bertrand, vigneron; Sylvie Augereau, vigneronne et fondatrice du salon Dive Bouteille et Fleur Godart, grossiste en vins.

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Tous les mois, Wendy Bouchard en compagnie de deux invités débattent des solutions de demain pour préserver la planète. Au programme également, des reportages sur des initiatives positives et innovantes et des rencontres avec des citoyens engagés sur ces problématiques qui nous concernent tous.