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La pomme de terre de l'île de Ré, star du printemps

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Direction l'île de Ré, où la saison de la pomme de terre bat son plein. Produit phare du printemps, la pomme de terre AOP de l'île de Ré fait le bonheur des restaurateurs et des gourmands, mais il faut se dépêcher, la récolte ne dure que quelques semaines. Reportage de Fabien Recker

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