La distillerie Rivière du Mat : fabriquer son énergie

A la Réunion, la distillerie du Rivière du mat, la plus importante de l'île, produit sa propore énergie. Sur le site, a été installée une unité de méthanisation et de cogénération. L'objectif est de valoriser la vinasse issue de la distillation de la canne à sucre, et surtout de remplacer le lioul par du biogaz "fait maison".